Bulgaria guide

България е парламентарна република
Oт 01.01.2007 г. България е член на Европейския съюз
Население - 7 385 000
Столица - София (1.2 млн. души)
Официален език - български, азбука – кирилица
Религия –православни християни (82.7 %), мюсюлмани (12.1 %), католици (0.6%), протестанти (0.5 %), други (4.1 %).
Местно време - CET (Лондон) + 2 часа
От края на март до края на октомври се въвежда лятно часово време
Електричество - 220V, 50 Hz

Гражданите на страните-членки на Европейския съюз могат да влизат в България с лична карта. За гражданите на други страни се изисква паспорт и нерядко виза. Деца могат да влизат в България с индивидуален паспорт или ако са вписани в паспорта на единия родител.
Митнически формалности – при влизане през Румъния или Гърция преминаващите подлежат на общите изисквания при преминаване вътрешните граници на Европейския съюз.
Валута – Българки лев (BGN),1 лев = 100 стотинки. В обръщение са банкноти от 2, 5, 10, 20, 50 и 100 лева; монети 1, 2, 5, 10, 20, 50 стотинкии 1 лев. Плащания в брой могат да се правят в лева. Българският лев има фиксиран курс към еврото 1 Euro =1,95583 лева. Валута може да се обменя във всяка банка (при представяне на лична карта или паспорт) или в обменните бюра. Банките и обменните бюра определят свой курс за обмяна на валута. .
Предупреждаваме, че обмяната на валута на улицата, и при случайно срещнати лица може да доведе до големи загуби за Вас!
Кредитни карти – повечето големи хотели приемат карти VISA - или Master Card. По-малко разпространено е приемането на карти American Express.
Вода – Водата от водопроводния кран е годна за пиене. Все пак препоръчваме да пият бутилирани минерални и трапезни води.
На територията на България има много минерални извори – бутилираната тяхна вода може да се купи в магазините, а в много случаи може да се получи безплатно при общодостъпни извори.
Работно време – Административните служби работят от понеделник до петък най-често от 9:00 до 17:00 (често с обедна почивка). Магазините са отворени от понеделник до петък обикновено до 18:00/19:00 ч., а в събота и/или неделя до 13:00 ч. (през лятото в курортните селища често и по до късно)
Важни телефони – Телефонния код на България е: +359
Телефон за спешни повиквания - 112
Плаж – В България входа на плажовете е безплатен. Заплаща се за ползването на плажни чадъри и шезлонги.

НАЦИОНАЛНИ ПРАЗНИЦИ

1 – януари – Нова година
3 март – Ден на Освобождението на България от османско иго – национален празник
Великден – според православния календар (неделя, понеделник)
1 май – Ден на труда
6 май – Гергьовден, Ден на храбростта и Българската армия
24 май – Ден на българската просвета и на славянската писменост
6 септември – Ден на Съединението
22 септември – Ден на Независимостта на България
1 ноември – Ден на народните будители – неприсъствен за всички учебни заведения
25 декември – Рождество Христово

 

Обичаи – Кимането с глава от горе на долу означава „не”, а въртенето на главата на страни - „да” (обратно на това в много други страни). 
При влизане в църкви и джамии трябва да бъде със скромно облекло (жените трябва да бъдат с покрити рамена и колене).

 

БЪЛГАРСКА КУХНЯ

Ястията в българската кухня са вкусни и здравословни.

Изобилстват на зеленчуци и плодове – от тях се приготвят както

разнообразни салати, така и основни ястия.

Меса – популярни са свинското и пилешкото, специалитет е агнешкото –

най често на скара или готвено.

Някои гозби напомнят на ястия от гръцката и турската кухни.

Когато си в ресторанта и си поръчваш ястия, не пропускай следните специалитети:

Таратор – студена супа от кисело мляко и краставици, подправена с чесън,

орехи, копър и олио.
Кебапчета – мляно месо с подправки, оформено като пура и печено на скара.

Славянски гювеч – задушени парчета месо, с гъби, пипер, домати, ориз и подправки.
Сирене по шопски – бяло саламурено сирене запечено в керамичен съд с домати и яйце.
Сърми – завити лозови или зелеви листа, с плънка (постна или с кайма).
Мусака – печено ястие с кайма, нарязани на кубчета картофи и други зеленчуци, полято отгоре с млечно-яйчен крем.
Баница – Наредени или навити пластове листи разточено тесто (или готови кори) с плънка – най-често от бяло саламурено сирене.
Шопска салата – нарязани домати, краставици и пипер, поляти с оцет и олио, поръсени с настъргано бяло саламурено сирене и магданоз.
Тиквеник – баница с тиква, и настъргани орехи.
Боза - сладка, гъста напитка от просо.

Айран – кисело мляко с вода и къстчета лед.

Местни алкохолни напитки са гроздова ракия, сливова ракия, български вина гъмза, димят, мавруд, Магарешко мляко, Мелник, и различни марки бира (Астика, Загорка, Каменица, Шуменско и др.)

« Назад към всички публикации